Nika:
#کیک_خرمالو
فوق العاده خوشمزه

رسپی از کانال خوب لذت اشپزی
ارد ۲لیوان
پوره خرمالو سه چهارم پیمانه
روغن مایع یک دوم پیمانه
بکینگ پودر یک و نیم غ مرباخوری
هل نصف قاشق چای خوری
دارچین یک ق چای خوری
تخم مرغ ۴عدد
شکر یک و یک چهارم پیمانه
گردوی خرد شده نصف پیمانه
❤️ابتدا سفیده هارو جدا میزنیم تا سفت و سفید بشه و میزاریم یخچال
بعد زرده رو با شکر و روغن هم میزنیم تا کاملا روشن بشه
حالا خرمالوهارو که داخل مخلوط کن به همراه کمی شکر پوره کردم رو به مواد اضافه میکنیم و بعد مخلوط ارد و بکینگ پودر و دارچین و هل رو که سه بار الک کردیم به مواد اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و بعد گردوهای خرد شده رو که با یه قاشق ارد مخلوط کردم به مواد اضافه کردم وقتی مخلوط شد ,سفیده رو ریختم و اروم هم زدم.
فر روکه از قبل ک
گرم کردم .قالب رو ارد پاشی کردم و موادم رو توش ریختم گزاشتم داخل فر با دمای ۱۷۰به مدت ۵۰دقیقه.
نیم ساعت بعد از گزاشتن داخل فر ,با خلال دندون تست کنید,ببینید پخته یا نه.چون دمای فرها باهم فرق داره


#سس_خرمالو

يك سس عالى براى سرو روى كيك☺️

یک ق نشاسته ذرت و بیست گرم کره روی گاز گذاشتم 
نصف لیوان شیر و سه ق خانه صبحانه اضافه کردم و کمی وانیل 
و نصف پیمانه پوره خرمالو و یک ق پودر قند 
وقتی غلیظ شد زیر گازو خاموش کردم 
وقتی خنک شد ازین سس بسیار خوشمزه برای تزیین کیک استفاده كنيد